書籍情報
『農学の知を復興に生かす 東北大学菜の花プロジェクトのあゆみ』
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『農学の知を復興に生かす 東北大学菜の花プロジェクトのあゆみ』
中井裕、西尾剛、北柴大泰、南条正巳、齋藤雅典、伊藤豊彰、大村道明、金山喜則 著
定価（本体2,800円＋税） A5判 226頁
ISBN978-4-86163-299-0 C3045
(2018年5月刊行)
東北大学大学院農学研究科による震災復興プロジェクトの記録。津波塩害農地の被害状況調査から始まり、耐塩性品種の選抜と育種、被災農地ので栽培実験、収穫物の活用、農家への支援といった専門研究の社会還元、イベント開催、自治体等との連携、教育活動等を通した社会連携を詳細に振り返り、広い視野と現場感覚からプロジェクトの全体像を示す。震災復興の成果、研究機関がかかわる再生支援のかたちの前例・好例となる、先端研究と社会連携を組み合わせた大学ならではの復興のかたちを描く。
《目 次》
| 1 | はじめに |
| 2 | プロジェクトの全体像 |
| 3 | プロジェクトにおける農家等との連携 |
| 4 | 津波の土壌影響 |
| 5 | 津波被災農地の除塩後の課題と生産力回復のための技術 |
| 6 | 耐塩性アブラナ科作物の作出〜耐塩生強ナタネ系統の開発 |
| 7 | 圃場での栽培試験 |
| 8 | 雨水による除塩と菜の花栽培 |
| 9 | 野外での他の作物との交雑の可能性 |
| 10 | 土壌汚染放射性セシウムのナタネへの移行 |
| 11 | 他の作物などの放射性物質汚染 |
| 12 | ナタネとエネルギー生産 |
| 13 | 菜の花プロジェクトの今後 |
| 14 | おわりに |